La soupe champenoise aux fruits rouges est idéale pour recevoir et pour célébrer un évènement !
Ce cocktail coloré nous prépare doucement à l’été. Il est festif et pétillant pour partager un moment agréable.
Les pétales d’Hibiscus rajoutent en originalité et en décoration.
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min
Difficulté : 1
Catégorie : Boisson
Saison : Printemps/Été
Ingrédients (pour 15 personnes)
125g de fraises gariguettes
20cl verre de cointreau
1 citron
120g de framboises
200g de sucre en poudre
2 bouteilles de champagne
8 c à s de Fleurs à Croquer Pétales d’Hibiscus
Préparation de la recette
Dans un grand récipient, ajouter les fraises préalablement équeutées, les framboises, le jus du citron, le cointreau, le sucre en poudre et les Fleurs à Croquer Pétales d’Hibiscus.
Mélanger doucement et laisser macérer toute une nuit au réfrigérateur.
Ajouter le champagne juste avant de servir.
Informations :
Sans gluten
Sans lactose
Végétarien
Astuces : Ajouter 2 cuillères de bicarbonate de soude juste avant de servir pour faire pétiller la limonade.
Les Fleurs à Croquer pétales d’hibiscus, ça m’intéresse !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.