Réalisez un Cookie cake (ou cookie géant) à base de chocolat noir et de notre substitut de sucre Ciao le sucre Xylitol. Idéal à partager pour un goûter savoureux !
Temps de préparation : 30min
Difficulté : 1
Catégorie : Dessert
INGRÉDIENTS – Pour 8 personnes
230g de Farine complète
80g d’Huile de coco
2càc de Maïzena
90g de Ciao le Sucre Xylitol
2 œufs (un entier + un jaune d’œuf)
1/2càc de Bicarbonate
80g de Chocolat noir concassé
50g de Noisettes
75g de Noix de pecan
Préparation de votre Cookie cake
Préchauffer votre four à 175°C
Répartir les noix de pecan concassées sur la plaque du four au préalable recouvert de papier cuisson, puis enfourner 9min et laisser refroidir.
Mélanger dans un récipient, l’huile de coco avec Ciao le sucre Xylitol. Ajouter ensuite l’œuf entier et le jaune d’œuf avant de mélanger le tout.
Incorporer la farine, la maïzena, le bicarbonate sur les ingrédients liquides. Mélanger et ajouter le chocolat et noix de pecan. Mélanger à nouveau.
Mettre votre pâte dans un moule et l’aplatir pour la répartir.
Faire cuire pendant 20min.
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