Pour célébrer le Veganuary, quoi de mieux qu’une douceur végétalienne qui allie saveurs exotiques et gourmandise ?
En collaboration avec Les Petites Pousses, découvrez une recette de gâteau au yaourt vegan à la mangue, aux fruits de la passion et au Matcha. Ce dessert, à la fois léger et parfumé, met en avant des ingrédients 100 % d’origine végétale, parfaits pour une pause sucrée saine et engagée.
Préparez-vous à épater vos papilles tout en soutenant une alimentation respectueuse de l’environnement !
Temps de préparation : 20min
Difficulté : 1
Catégorie : Dessert
INGRÉDIENTS
2 c.à.c. de Poudre de thé vert Matcha
140g de Ciao le sucre Xylitol
2 pots de Yaourts crémeux gourmands au lait de coco mangue passion
2 pots de farine (dosage selon votre pot de yaourt)
1/2 pot d’huile (colza ou tournesol)
1 sachet de levure chimique
PRÉPARATION
Mélanger la farine, les yaourts crémeux mangue passion, Ciao le Sucre Xylitol, la Poudre de thé vert Matcha, la levure ainsi que l’huile végétale jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Préchauffer votre four à 180°C puis enfourner pendant 15min.
Sortir le gâteau du four puis entailler le dessus de la pâte. Enfourner de nouveau pour 30min à 120°C.
Bon appétit !
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