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Un délicieux Brownie au Matcha et Chocolat blanc qui fera l’unanimité ! Réalisé avec le Matcha et le substitut de sucre Aromandise bien-sûr. Temps de préparation : 15min Difficulté : 1 Catégorie : Dessert INGRÉDIENTS 110g de beurre doux 200g de chocolat blanc 2 c.à.s. de Poudre de thé vert Matcha 80g de Ciao le […]
Brownie au Matcha et chocolat blanc Lire la suite »
Réalisez une véritable omelette japonaise à la méthode traditionnelle. Pour un moment convivial autour de saveurs umami. Temps de préparation : 15min Difficulté : 1 Catégorie : Plat INGRÉDIENTS 3 œufsCébette coupée en morceaux1 c.à.s. de Mirin (Saké de cuisine) : facultatif1 c.a.s. de Sauce soja1 pincée de selQuelques Cristaux d’huiles essentielles Basilic PRÉPARATION
Omelette japonaise (tamagoyaki) Lire la suite »
Réalisez des Onigiri traditionnels à la manière japonaise. Agrémentez de notre substitut de sel pour plus de notes acidulées. Temps de préparation : 35min Difficulté : 1 Catégorie : Plat INGRÉDIENTS (pour 2-3 Onigiri environ) 200g de riz rondFeuilles de Nori (algue séchée) coupées en 4 dans le sens de la longueurCiao le sel aciduléPrunes
Onigiri traditionnels Lire la suite »
Saviez-vous que le Miso jaune pouvait s’utiliser au quotidien dans vos recettes ? Voici une recette complète qui vous donnera des idées pour concocter de délicieux plats à la saveur umami : Papillote de saumon et légumes sautés au miso jaune. Temps de préparation : 25min Difficulté : 1 Catégorie : Plat INGRÉDIENTS 2 pavés
Papillote de saumon et légumes sautés au miso jaune Lire la suite »
Qui dit début d’année, dit nouvelles résolutions ! Nous vous proposons un Marbré chocolat Matcha réduit en sucre grâce à notre substitut, pour un dessert ou une collation idéale si vous souhaitez limiter votre consommation. Temps de préparation : 10min Difficulté : 1 Catégorie : Dessert INGRÉDIENTS 100g de beurre mou70g de Ciao le sucre
Marbré chocolat Matcha réduit en sucre Lire la suite »
