Explorez nos recettes salées sur le blog : idées gourmandes et astuces culinaires.
Découvrez notre recette d’Oshizushi, un sushi pressé traditionnel revisité avec du riz de konjac. Ce plat offre une texture fondante et un goût délicat. Préparé avec des ingrédients frais, il combine authenticité japonaise et bienfaits modernes. Parfait pour les amateurs de cuisine healthy et les adeptes de sushis, notre Oshizushi au konjac riz est simple […]
Oshizushi au konjac riz Lire la suite »
Réalisez une véritable omelette japonaise à la méthode traditionnelle. Pour un moment convivial autour de saveurs umami. Temps de préparation : 15min Difficulté : 1 Catégorie : Plat INGRÉDIENTS 3 œufsCébette coupée en morceaux1 c.à.s. de Mirin (Saké de cuisine) : facultatif1 c.a.s. de Sauce soja1 pincée de selQuelques Cristaux d’huiles essentielles Basilic PRÉPARATION
Omelette japonaise (tamagoyaki) Lire la suite »
Réalisez des Onigiri traditionnels à la manière japonaise. Agrémentez de notre substitut de sel pour plus de notes acidulées. Temps de préparation : 35min Difficulté : 1 Catégorie : Plat INGRÉDIENTS (pour 2-3 Onigiri environ) 200g de riz rondFeuilles de Nori (algue séchée) coupées en 4 dans le sens de la longueurCiao le sel aciduléPrunes
Onigiri traditionnels Lire la suite »
Saviez-vous que le Miso jaune pouvait s’utiliser au quotidien dans vos recettes ? Voici une recette complète qui vous donnera des idées pour concocter de délicieux plats à la saveur umami : Papillote de saumon et légumes sautés au miso jaune. Temps de préparation : 25min Difficulté : 1 Catégorie : Plat INGRÉDIENTS 2 pavés
Papillote de saumon et légumes sautés au miso jaune Lire la suite »
Quoi de mieux qu’un délicieux ramen traditionnel à déguster seul(e) ou en famille lors d’une journée hivernale ? Voici une recette de Ramen au miso jaune Aromandise qui éveillera vos papilles ! Temps de préparation : 30min Difficulté : 1 Catégorie : Plat INGRÉDIENTS 100/150g de Nouilles ramen100g de Chou1/3 de Carotte 50g d’Algues wakame réhydratées1/2
Ramen au miso jaune Lire la suite »
