Un peu d’histoire … L’histoire du thé est directement liée à celle du bouddhisme et à la capacité des Japonais de s’inspirer de coutumes et techniques du monde pour les améliorer constamment. En 1191, le moine japonais Eisai, fondateur du bouddhisme Zen, a véritablement lancé la culture du thé au Japon ainsi que sa consommation. […]
L’origine de nos thés Lire la suite »
Cette recette ultra rapide de sirop aux fleurs comestibles offrira une variante à vos crêpes, pancakes et pâtisseries ! Temps de cuisson : 10 minutes Temps de préparation : 1 minutes Ingrédients : Un verre de sucre Un verre d’eau Fleurs de lavande ou d’hibiscus séchées Préparation : Dans une casserole, ajoutez l’eau, le sucre et les fleurs séchées
Sirop aux fleurs comestibles Lire la suite »
Une super recette de crackers pavot Kinako – Fleurs comestibles ! Parfait pour un encas du matin ou de l’après-midi. Temps de cuisson : 30 minutes Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 10 gâteaux) 50 g de farine 20 g de kinako 1 c à s de graines de pavot Fleurs séchées comestibles
Crackers pavot Kinako Lire la suite »
Des pancakes végan au Kinako pour un goût léger de cacahuètes et de noisettes grillées à vos préparations ! Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Ingrédients (2 personnes) 175 g de farine 20 g de fécule de maïs 2 c à s de farine de Maca ou Kinako 1
Pancakes végan au Kinako Lire la suite »
Découvre cette recette de brochettes de tofu barbecue pour des brochettes végétariennes aux légumes grillés. Préparation : 10 minutesCuisson : 20 minutesRepos : Une nuit INGRÉDIENTS Marinade 60 ml de miel 60 ml de Sauce soja Shoyu 25% moins salé 30 ml d’huile de sésame grillé 30 ml de vinaigre de cidre Brochettes 350 g de
Brochettes de tofu barbecue Lire la suite »
