Les encens traditionnels sont l’équivalent des cuisines traditionnelles. Les bâtonnets parfumés, trempés dans des bains de parfums et de solvants, sont l’équivalent des fast-food industriels.  Comment sont fabriqués les encens traditionnels ?  Il est aujourd’hui courant de confondre les bâtonnets trempés du commerce et les encens traditionnels. Pourtant, ce sont deux méthodes de fabrication bien différentes à ne […]

L’arbre à thé Benifuki présente une résistance particulière contre les maladies. Il se développe facilement sans l’aide de produits chimiques. Ce cultivar de thé était initialement destiné à la fabrication du thé noir. La demande de ce thé a connu alors une explosion au début de ce siècle ! Il est consommé sur l’archipel japonais pour certains bienfaits reconnus pour

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Voici 5 rituels Japonais de purification réalisés chaque année dans le pays basés sur le bien-être du corps, chasser les mauvais esprits, s’imprégner de la nature et fêter la nouvelle année. Pour le bien-être du corps : Nanakusa no sekku La fête des herbes, le 7 janvier précisément, les Japonais préparent une recette traditionnelle saine à base