Ciao le Sel Corsé
Référence
HBE49
5,50 €
TTC
(78,57 € / Kg)
Issu de l'agriculture Biologique
Découvrez les substituts de sel Ciao le sel !
Ciao le Sel ! Corsé, c’est un mélange uniquement à base d’épices et de légumes (origan, thym, basilic, romarin; poivre...) pour un condiment agréablement relevé qui permet de remplacer l’effet hédonique que procure le sel. Un savoureux substitut pour diminuer peu à peu la consommation de sel de table, aux notes légèrement piquantes et umami.
Ciao le sel ! pour pouvoir ranger sa salière au placard !
Bio
Flacon verseur - 70 g net
Conditionné dans un ESAT APF France Handicap
Description
Réduire sa consommation de sel
La consommation excessive du sel de table (Sodium – Na) et sa présence dans nos aliments en tant qu’exhausteur de goût pousse à être plus vigilant quant à notre consommation de sel.
Ciao le sel !, ce sont des condiments de table destinés à stimuler les récepteurs du goût salé en jouant sur les flaveurs olfactives et gustatives.
Une synergie d’aromates aux propriétés choisies pour :
- remplacer certains effets du sel (exhausteur de goût) : faible teneur en sodium et forte en K, Ca, Mg
- répondre à un besoin de satisfaction gustatif en remplacement de ceux que procure le sel ; des aliments qui ont une flaveur appétente, offrent un effet plaisir en bouche) : Umami et Kokumi ; odeur : fraction volatile des huiles essentielles, effets sensoriels piquants (poivre, piment, paprika)
- amplifier le goût salé présent en faible quantité : Umami et Kokumi, odeurs identifiées par le cerveau comme celles d’aliments salés (ex : le couple origan-pizza)
Suggestions d’utilisation
Ciao le sel ! Corsé est à utiliser comme un condiment de table classique ! son format pratique vous permet de l’utiliser à table, sur vos plats, ou dans vos préparations culinaires.
Ingrédients
tomate*, paprika doux*, Origan*, basilic*, oignon*, betterave*, panais*, thym*, piment*, ail*, romarin*, graines de citrouille*, poivre noir* *Produit issu de l'agriculture biologique.
Caractéristiques
- Poids
- Boîte de 70g net
- Composition
- Tomate*, paprika doux*, Origan*, basilic*, oignon*, betterave*, panais*, thym*, piment*, ail*, romarin*, graines de citrouille*, poivre noir* *Produit issu de l'agriculture biologique.
- Fabrication
- Nettoyage, tri, séchage, mélange, emballage
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Trier l'affichage des avis :
Gilles L. publié le 30/05/2024 suite à une commande du 12/05/2024
5/5
tres gouteux
Michel G. publié le 06/03/2024 suite à une commande du 24/02/2024
5/5
Une découverte et très agréable surprise.
Jean-Charles V. publié le 24/01/2024 suite à une commande du 31/12/2023
5/5
mon préféré je l utilise sur presque tout
Charles C. publié le 19/01/2024 suite à une commande du 04/01/2024
2/5
Peu convaincant pour un prix conséquent.
Commentaire de Aromandise le 17/01/2024
Bonjour,
Nous sommes navrés de lire votre commentaire, pourriez-vous nous en dire un peu plus sur votre expérience ?
Merci d'avance,
Le service client Aromandise
Paul B. publié le 17/10/2023 suite à une commande du 07/10/2023
5/5
Bon produit, bien que constituant davantage un complément au sel qu'un substitut.
Marie-josé O. publié le 16/08/2023 suite à une commande du 05/08/2023
5/5
Très bon produit
Client anonyme publié le 23/02/2023 suite à une commande du 14/02/2023
5/5
Mélange bien dosé.
Client anonyme publié le 22/01/2023 suite à une commande du 18/01/2023
4/5
Bien
Client anonyme publié le 02/05/2022 suite à une commande du 21/04/2022
5/5
Se substitue bien au sel
Client anonyme publié le 15/02/2022 suite à une commande du 04/02/2022
5/5
Conforme à mes attentes
Client anonyme publié le 03/02/2022 suite à une commande du 21/01/2022
5/5
Correspond à mes attentes Mélange parfait
Client anonyme publié le 14/12/2021 suite à une commande du 02/12/2021
5/5
Super produit.
Client anonyme publié le 23/04/2021 suite à une commande du 10/04/2021
5/5
Parfait comme substitut de sel
Client anonyme publié le 25/03/2021 suite à une commande du 15/03/2021
5/5
Très bon produit
Client anonyme publié le 13/02/2021 suite à une commande du 20/01/2021
5/5
Topissime. Bluffant.
Client anonyme publié le 18/01/2021 suite à une commande du 02/01/2021
5/5
Délicieux, permet d'apporter une touche de peps aux salades, sauces, légumes au four
Client anonyme publié le 06/08/2020 suite à une commande du 24/07/2020
5/5
Bon produit pour leurrer le cerveau avec des épices au goût subtils et oublier rapidement le goût salé
Client anonyme publié le 03/07/2020 suite à une commande du 23/06/2020
5/5
Produit très original !
Client anonyme publié le 10/06/2020 suite à une commande du 29/05/2020
5/5
J'adore!
Vos questions sur ce produit
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Pourquoi est-ce que Ciao le sel indique une teneur en sel alors qu’il n’est pas censé en contenir ?
Les produits Ciao le sel ne sont pas composés d’ingrédients cuits ou chauffés. La teneur en sel de nos Ciao le sel est exclusivement dû à la présence de sodium présent naturellement dans les produits. Ils ne contiennent pas de sodium ou de sel ajouté. Il faut savoir que le sel est constitué de sodium (Na) et de chlore (Cl). Pour 1 g de sel, nous retrouvons donc 400mg de Na et 600 mg de Cl. Dans les tableaux nutritionnels qui figurent sur nos tubes, nous indiquons la teneur en équivalent en sel calculée à l’aide de la formule : sel = sodium × 2,5. Cette quantité en sel équivalent peut être comparable au sel de table en ce qui concerne les recommandations de la quantité à ingérer par jour. En effet, l'OMS recommande de limiter sa consommation de sel de cuisine sous les 5g par jour pour limiter les risques d'hypertension artérielle et les maladies cardiovasculaires.
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