Bol de cérémonie Chawan Blanc

Quelle est la différence entre un bol Chawan et un bol ordinaire pour boire du thé matcha ?

Le Chawan est un bol traditionnel japonais conçu pour la cérémonie du thé Chanoyu et la préparation du matcha. Il se distingue par sa forme large, idéale pour fouetter le thé, et sa fabrication en céramique. Contrairement à un bol ordinaire, le Chawan est pensé pour maintenir la chaleur et offrir une prise confortable, tout en étant un symbole de tradition et de spiritualité dans la culture japonaise. Un bol classique n’a ni ces caractéristiques techniques, ni cette valeur symbolique. 

Conseils d’utilisation

Pour une préparation traditionnelle du thé matcha, associez le bol avec un Chasen (fouet matcha) et un Chashaku (cuillère à matcha). Après avoir dosé puis versé la poudre de thé dans le Chawan (bol de cérémonie) à l’aide du Chashaku, versez l’eau chaude par-dessus, puis battre la préparation avec le Chasen (fouet matcha) en dessinant un "M", jusqu’à ce qu’une écume se forme à la surface.

Conseils d’entretien

Après utilisation, à rincer délicatement puis bien essuyer avec un chiffon propre, sec et doux.